Notre système de culture innovant et flexible avec substrat permanent réduit les coûts de production de l'horticulture commerciale de 20 % et l'empreinte carbone de 2 %.
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Ce que nous proposons
Alors que nos puits s'assèchent et que de plus en plus de terres arables deviennent stériles, les légumes sont de plus en plus cultivés dans des serres sans sol.
Cependant, ce processus coûte beaucoup d'énergie et produit de grandes quantités de déchets.
Chez Stadtgemüse, nous résolvons le problème avec le PREMIER système de culture vraiment zéro déchet et économe en énergie pour la culture de plantes sans sol. Avec nos produits fabriqués à partir d'un substrat utilisable en permanence et d'un système de culture spécialement développé, nous aidons nos clients horticoles commerciaux à économiser de l'argent et à réduire leur empreinte carbone.
Groupe ciblé
Primaire : Horticulture professionnelle (culture de légumes, de plantes médicinales, de fleurs et de plantes ornementales).
Secondaire : Aquaponie, exploitants agricoles urbains et verticaux.
Défis
- Collecte de fonds
- Test de pré-commercialisation d'un composant nouvellement développé de notre système pour d'autres applications
- Obtenir la maturité du marché
entrée sur le marché
Notre Histoire
Mais cette forme de culture est extrêmement gourmande en énergie et en main-d'œuvre et le substrat alternatif est également problématique. Il est souvent constitué d'une forte proportion de tourbe et contribue ainsi à la dégradation de nos landes. La perte des landes signifie que de grandes quantités de CO2 de l'atmosphère ne peuvent plus y être liées.
Beaucoup plus souvent, le substrat est constitué de laine de roche qui ne peut être utilisée qu'une seule fois. Nous, les consommateurs, payons les coûts d'élimination élevés de ces produits jetables pratiques à travers les produits.
Si vous pensez à l'avenir, il est clair qu'à un moment donné, nous devrons payer pour les dommages environnementaux causés par le stockage final sur la décharge de déchets dangereux.
Mais cela n'a pas à être!
Nous pouvons déjà produire des légumes régionaux et sains sur les toits des serres de nos villes. Cela élimine les longs trajets de transport et les émissions et réduit notre empreinte écologique.
Mais cela ne peut fonctionner que si nous développons des techniques dans lesquelles tous les matériaux peuvent être conservés dans un système circulatoire fonctionnel et le moins possible est perdu.
Chez Stadtgemüse, nous avons trouvé un moyen de cultiver des légumes sains qui n'exploitent pas (n'ont pas à) exploiter des ressources limitées pour chaque cycle de culture, gaspillent des matières premières, des capacités énergétiques et de transport et libèrent de grandes quantités d'émissions.
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